STEP1、将恢复到室温后变软的奶油奶酪，放入碗中。

STEP2、加入白砂糖。用打蛋器搅拌成奶油状。

STEP3、加入一个鸡蛋，打蛋器高速进行充分打发至发白的状态。

STEP4、少量多次的依次加入马苏卡彭芝士和淡奶油。每次都是用打蛋器高速打发至蓬松状态。

STEP5、同上

STEP6、将玉米淀粉筛入搅拌盆

STEP7、高速转低速搅拌直至蛋糕糊呈现松软柔滑的状态。

STEP8、借助勺子和刮板倒入模具中

STEP9、整理面糊表面

STEP10、烤箱内加入热水。使用水浴法。放入170c的烤箱中烤25分钟左右。

STEP11、开始吃吧