STEP1、先制作酥粒：混合黄油、砂糖、杏仁粉和中粉，搓成碎粒状，冷藏备用。（当然，这个不做也无所谓）

STEP2、黄油和白巧克力切小块，隔热水融化。

STEP3、加入白砂糖和盐搅拌至融化。

STEP4、微温后逐个加入鸡蛋搅拌均匀（冬天降温快就直接加鸡蛋吧）。

STEP5、过筛面粉搅拌均匀，加入烤过的坚果，核桃、大杏仁、开心果什么的随意。

STEP6、将面糊倒入铺好油纸的模具里，用刮刀刮平；顶部摆上蓝莓，轻轻压入面糊。

STEP7、烤箱预热180度，烤35分钟。（在20分钟的时候取出蛋糕，将酥粒快速撒在顶部，再继续烤15分钟）

STEP8、冷藏后切块