STEP1、将面粉，鸡蛋，盐，白糖40g，黄油加在一起搅拌

STEP2、分三次加入牛奶搅拌，过筛滤去没有溶解的面粉小颗粒

STEP3、将面糊均匀摊在平底锅里面，开小火慢慢煎熟

STEP4、鼓大泡的时候就好了，把锅放在一块湿毛巾上降温

STEP5、小心将面皮取出

STEP6、准备一个合适大小的碗，用小刀划掉外面的边角

STEP7、将淡奶油30g白砂糖打发

STEP8、铺上一层面皮，抹一层奶油

STEP9、放上芒果，再抹一层奶油，再盖上面皮

STEP10、（我赶时间，只烙了8张面皮，奶油也抹得马马虎虎，大家可以慢慢的仔细的做）

STEP11、切开装盘（我的奶油有一点化了，所以大家做好以后可以放在冰箱里面冷藏一下口感更佳）