STEP1、黄油提前拿出冰箱，室温软化，至手指能轻易按压下去。

STEP2、糖粉、盐和牛奶液搅拌充分，先放一边。

STEP3、打发软化的黄油，分两次加入蛋液。

STEP4、用电动打蛋器打发。

STEP5、再加入牛奶持续搅拌。

STEP6、筛入面粉、抹茶粉，用硅胶刮刀拌到一起。

STEP7、准备一次性裱花袋，宽口花嘴，放入抹茶面糊。

STEP8、烤箱预热165，在垫了烘焙纸的烤盘上挤花环，顺时针绕一圈即可，我的量大概可以做15个曲奇。

STEP9、烘烤大概15分钟。

STEP10、等待烤熟的同时，隔水融化白巧克力、切碎坚果和蔓越莓。

STEP11、抹茶曲奇成品晾一会儿，脆脆的。

STEP12、蘸取白巧平衡抹茶的清苦，颜值up。

STEP13、点缀果碎更好看

STEP14、也可以装在盘子里招待朋友。