STEP1、一个椰子，劈开。

STEP2、把椰子水倒出来。

STEP3、把椰肉剔除来，切碎。

STEP4、把椰子水和椰肉一起放到料理杯里面。

STEP5、把椰肉打碎，做成椰子汁。

STEP6、将打碎的椰子汁加135克到厨师机桶里面。

STEP7、加入鸡蛋

STEP8、加入椰子油，白糖。

STEP9、把除椰蓉馅外的材料一起放入厨师机桶。

STEP10、和面至出手套膜的状态。

STEP11、放入烤箱发酵。

STEP12、发酵的时候做椰蓉馅，将奶油奶酪，白糖，黄油一起加入，隔水加热至奶油奶酪融化。

STEP13、奶油奶酪融化。

STEP14、加入椰蓉。

STEP15、搅拌均匀。放凉。

STEP16、发酵成两倍大。

STEP17、把面团擀成与吐司盒差不多的宽度的长条。

STEP18、铺上椰蓉馅。

STEP19、卷好，收好口。

STEP20、收口朝下，用刀均匀的划开切口。放入吐司盒发酵。

STEP21、发酵成8分满。

STEP22、烤箱175度预热，烤45分钟。上色满意后盖锡纸。

STEP23、出炉。

STEP24、切片。

STEP25、切片。椰香味浓郁。