STEP1、栗子下锅煮熟，更建议直接买栗源那种袋装栗子，比较甜感觉更好吃。

STEP2、用擀面杖碾成粉状

STEP3、把黄油和栗子粉充分混合

STEP4、放入4寸蛋糕模内压平做成蛋糕底，放入

STEP5、吉利丁片用冷水泡软

STEP6、把奶油奶酪和白砂糖放入搅拌盆内打至顺滑

STEP7、盛出这坨后加入酸奶

STEP8、加入柠檬汁搅拌均匀

STEP9、淡奶油打发至七八分

STEP10、然后把之前白糖奶油奶酪酸奶柠檬汁的混合体倒进去

STEP11、把之前泡软的吉利丁片捞出，隔热水融化至液态，倒入这一盆里

STEP12、搅拌均匀

STEP13、把冷藏的蛋糕底拿出来，倒入混合好的液体

STEP14、磕几下弄平

STEP15、放入冰箱冷藏四小时以上，这时你可以玩会猫什么的

STEP16、再倒一些白糖在锅里熬焦糖。这个糖没在配料表里，随便倒了一些熬

STEP17、直到呈现这个颜色就好了

STEP18、然后用牙签扎一些整个的栗子仁儿在里面沾一沾，垂直拎起来

STEP19、直接夹上夹子，完美

STEP20、装饰一下，完活