STEP1、除黄油以外所有材料放入搅拌桶

STEP2、搅打至面团顺滑

STEP3、随后加入黄油，搅打出有手套膜。我用的KENWOOD厨师机，一档搅打，直到机器自己停刚刚好出手套膜。如果时间不紧张，将面团放在温暖处，发至1.5-2倍大。今天时间紧张，把一发省了。

STEP4、分成170克一个左右的小面团

STEP5、将每一个小面团揉匀，擀成牛舌形状

STEP6、如图对折

STEP7、继续擀成牛舌形状，如此重复三次

STEP8、最后卷起，两圈半比较合适

STEP9、放入450克土司盒中，放在温暖处发至面团顶出吐司盒。我的习惯呢，150克一个面团发到和吐司盒差不多齐平，170克一个的面团，会发到冒出来。这样无论什么温度湿度，烤出来失败几率很低。

STEP10、二发之烤预热160-180度，度烤。放入烤，下层，烤45-60分钟，烤。记得色一定盖锡纸。烤，放到还有一点点热气，装袋就了。