STEP1、1

STEP2、2

STEP3、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将蛋清放入无水无油的打蛋盆中。

STEP4、将小米用清水淘洗干净，沥干水分。

STEP5、将沥干水分的小米放入破壁机中，加入3个蛋黄。

STEP6、油倒入里面

STEP7、打蛋白

STEP8、把蛋白倒入里面

STEP9、搅拌好后

STEP10、导入容器里

STEP11、直接冷水上锅蒸30分钟，把蒸糕蒸熟透即可。