STEP1、这里说一下配方奶，我是放了22g的水，然后加了1勺奶粉。因为不是宝宝喝，所以奶粉并没有按照比例冲泡。鸡蛋是普通的鸡蛋，如果是那种特别小的鸡蛋，就需要增加了。

STEP2、面粉和淀粉过筛混合

STEP3、植物油小火加热到有小气泡

STEP4、把温热的油倒入面粉碗

STEP5、混合均匀

STEP6、倒入奶，混合

STEP7、加入蛋黄

STEP8、这是混合好的蛋黄液

STEP9、打发蛋白前，烤箱150度预热。蛋白加几滴柠檬汁，打发到有小尖角

STEP10、打发的蛋白分两次和蛋黄糊混合

STEP11、翻拌均匀

STEP12、倒入纸杯，或者其他喜欢的模具

STEP13、划重点。下面的烤盘加水。蛋糕放到烤网上，这个是蛋糕嫩的关键点。如果模具底部不怕水进去，可以直接把模具放在加了水的烤盘上。

STEP14、上135度，下150度，了1个小。度。下，没有组织物带出来就是熟了。

STEP15、搭配水果，果汁，一餐下午茶就好啦。再多一根蔬菜肠，就可以当一餐正餐啦。