STEP1、把鸡蛋用碗打开，蛋清分离

STEP2、所有材料准备好

STEP3、将蛋黄加入食用油后，搅匀，倒入面粉，使面粉与蛋黄充分结合

STEP4、搅匀后，把蛋黄液过滤「口感比较细腻」

STEP5、打发蛋清，把糖分三次加入，并充分打发

STEP6、打发到蛋白可以拉勾即可

STEP7、将蛋白分三次加入蛋黄中，并搅拌均匀「切记不可以打圆圈搅拌，不然打发好的蛋白会消散」

STEP8、成品图忘了拍反正最后一步就是提前将蒸锅的水烧后，将搅拌的蛋糕糊倒入模具中，隔水蒸1015分钟后，关火，并不打子，分钟后，美味的蒸蛋糕可以吃了，宝宝都很喜欢哦