STEP1、家里只有两个鸡蛋了，凑合做一个卷吧。蛋白先放入冷冻层。

STEP2、植物油微波炉加热一分钟，加入低粉，最好过筛，但我比较懒。Z字型搅拌。

STEP3、虽然粉很少

STEP4、加入牛奶，我的牛奶是冰箱里面拿出来的，所以微波炉加热了15秒

STEP5、搅拌好面糊加入蛋黄，是两个，一个碎了。

STEP6、面糊还比较润

STEP7、开始打发蛋白，可以烤箱加热了，160度10分钟，蛋白可以放冰箱打发起来比较好，细砂糖可以直接放入打发，不用分三次，打出大弯钩就可以了

STEP8、一半蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌

STEP9、倒回蛋白糊中

STEP10、从高处倒入烤盘，160度18分钟

STEP11、卷的时候忘记拍了，下次补吧。