STEP1、看，有胚芽的米，保留了大米百分之60的营养

STEP2、准备打米粉了，请盖上保鲜膜，再盖盖子

STEP3、2分钟速度10打磨成细腻的米粉，真的很香，而且没有浪费哦，用软刮刀把米粉刮到锅底

STEP4、加一碗剩饭120克

STEP5、加酵母4克，水320克，糖80克

STEP6、30秒速度8打磨

STEP7、打磨好的米浆倒在大碗里

STEP8、用保鲜膜包好，38度发酵1小时左右，发到两倍大

STEP9、发酵好的米浆用筷子搅拌排气

STEP10、倒在各种模具里上锅蒸

STEP11、主锅放800克水，35分钟v速度1

STEP12、晾凉脱模，下次可以加一些核桃碎，葡萄干，天然米香，趁热享用