配料表:
详细做法:
STEP1、除了黄油,酵母。其他全倒进去。开始揉面。

STEP2、酵母牛奶,稍微融一下就倒进去

STEP3、成团后就加黄油进去打至光滑(无照片)
STEP4、加黄油后,光滑了,就放盒子里密封,冰箱冷藏保存

STEP5、6.5小时后回家是这样的

STEP6、有点干哦

STEP7、放入面包机,加适量牛奶,继续打,5分钟后就这样了,手感很好,很柔软又比较有弹性

STEP8、擀薄卷起来放吐司盒里

STEP9、我烤箱的发酵功能坏了,所以温水放炒锅里面,营造温暖的环境给吐司发酵

STEP10、烤箱预热160,吐司表面涂蛋液,放进去

STEP11、8分钟左右,盖锡纸,防止表面烤太黑

STEP12、160左右,总共烤了40分钟,拿出来的时候用力甩一下吐司盒,震出空气,然后脱模,放凉

STEP13、组织还可以

STEP14、松软

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