STEP1、先来一张全家福准备工作:a鸡肉切丁，加少许料酒、黑胡椒腌制15分钟及以上（当然头晚腌制冰箱冷藏也好，还能减少早上准备时间）b洋葱、青椒切丁加少许盐、黑胡椒拌一拌

STEP2、提前180度预热烤箱鸡丁放入平底锅中翻炒变色

STEP3、再倒入蔬菜丁翻炒几下就好

STEP4、吐司片中间用勺子压扁

STEP5、涂抹厚厚的番茄沙司，有披萨酱更好我还抹了一半黄芥末酱

STEP6、蔬菜鸡肉丁围圈，中间打入一颗鸡蛋（鸡蛋清会浸透吐司，使吐司片变软，也可只加蛋黄，蛋黄上研磨少许黑胡椒，没有，我撒的黑胡椒粉撒上芝士碎，忘了拍照了送入预热好的烤箱

STEP7、160-170度烤5-8分钟，再130-150度烤10分钟（我的烤箱较迷你，温度上需自己来回琢磨）时时观察烤箱内变化调节温度及时间

STEP8、四周上脆的，中间因为有蛋清，比较软

STEP9、切开看看

STEP10、漂亮

STEP11、尽情享用吧！希望大家喜欢