配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,称好

STEP2、蛋清分离,我们家小宝小手拿着分离器,很开心的分了5个蛋哦

STEP3、分好啦

STEP4、25g糖放进去

STEP5、40g油倒进去

STEP6、40g牛奶倒进去

STEP7、都倒进去啦

STEP8、开始手动搅拌

STEP9、继续搅拌,陆续加入85g蛋糕粉搅拌

STEP10、这样就差不多啦

STEP11、打发蛋清50g糖分三次放进去,打发需要耐心

STEP12、三分之一打发好的蛋白倒进蛋黄液里搅拌

STEP13、这样就差不多了我用了十字发,打发时候会觉得有点弹性,有质感了,就离成功不远啦

STEP14、搅拌好的蛋黄液倒进剩余蛋白里搅拌

STEP15、十字搅拌

STEP16、准备好纸杯,烤箱预热上下火150度,预热5分钟左右

STEP17、装入裱花袋或保鲜袋开始挤

STEP18、挺好玩的

STEP19、差不多完工啦,每个8-9分满,一共10个

STEP20、我加了点蔓越莓干

STEP21、上下火150度共50分钟,每个烤箱不一样,看着点哦

STEP22、飘香四溢

STEP23、外脆内嫩炒鸡好吃

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