STEP1、鸡蛋选择一般个头就好了，大概50-55克左右，成功率会高点

STEP2、山药先上锅15分钟蒸熟

STEP3、红枣想去皮容易，可以在山药蒸的时候放进去一起蒸，大概5分钟就很容易脱皮了

STEP4、放搅拌杯搅打细腻，多打一下就好了，这里不用加水！不用加水！！！

STEP5、容器底部铺上硅油纸防粘，实在没有耍一层薄薄的油就好了

STEP6、放入红枣后轻轻搅拌一下就好了

STEP7、冷水上锅哦，如果20分钟后感觉还不熟多加几分钟，判定熟不熟用牙签戳一下中间就好了，尽量别用太厚的容器多半20分钟也足够呢

STEP8、记得蒸好后别急着拿出来，在锅里焖个3-5分钟，免得接触冷空气就回缩了

STEP9、根据宝宝手握大小切块就好啦

STEP10、一份美味的下午茶或者小加餐就完成啦