STEP1、准备材料。

STEP2、将所有材料放入东菱面包机中，使用发面菜单进行和面，和面时间28分钟。

STEP3、28分钟后检查面团状态。

STEP4、重新整理好面团，放入面包机中，使用发酵菜单发酵30分钟。

STEP5、30分钟后面团发酵完毕。

STEP6、取出发酵好的面团进行排气，分割揉圆后醒面15分钟。

STEP7、15分钟后取一个面团擀开。

STEP8、翻面后底部按薄。

STEP9、由上向下卷起。

STEP10、再次擀长。

STEP11、翻面后底部再次按薄。

STEP12、由上向下卷起。

STEP13、其它两个也同样方法整形好，放入学厨吐司模具中，放入烤箱中进行二次发酵，时间为50-60分钟。

STEP14、发酵至模具8、9分满。

STEP15、表面刷一层蛋液。

STEP16、用剪刀如果剪三个口。

STEP17、放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管170度，时间为30分钟。

STEP18、成品图。

STEP19、展示图。