热菜家常菜
8寸轻芝士蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 牛奶 （90克）
- 奶油奶酪 （225-250克）
- 黄油 （50克）
- 低筋面粉50 （克）
- 细砂糖 （80克）
详细做法：
STEP1、奶油奶酪加牛奶加黄油隔水搅拌加热融化
STEP2、分离鸡蛋
STEP3、1混合2的蛋黄搅拌
STEP4、砂糖分三次加入蛋清打发同时预热烤箱150度
STEP5、打发完毕的蛋清
STEP6、活底模具垫纸
STEP7、3倒入5翻炒式搅拌震动平整面糊
STEP8、150度60分钟家里没有锡纸所以没包裹放水会裂开不过不影响味道哦
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