STEP1、紫薯削皮、洗净、切小块上蒸锅，加盖，蒸30分钟

STEP2、熟板栗和100克牛奶放入料理机

STEP3、启动料理机，搅打细腻之后倒入碗中，备用

STEP4、熟透的紫薯压成泥

STEP5、紫薯泥中加入细砂糖

STEP6、加入牛奶30克

STEP7、加入粘米粉100克，搅拌

STEP8、再用手搓散、搓碎

STEP9、蛋糕模具里边刷油

STEP10、紫薯粘米粉过筛

STEP11、蛋糕模具里铺上第一层紫薯粉，铺平

STEP12、第二层铺上板栗泥，抹平即可

STEP13、最后一层铺上紫薯粉，轻轻抹平

STEP14、上蒸锅

STEP15、盖上一张湿布

STEP16、加盖，蒸30分钟

STEP17、起锅后，切小块

STEP18、奶香可口的板栗蒸蛋糕就做好了