STEP1、1.先来做蛋糕底山药上锅蒸熟后，去掉外皮，捣成山药泥。

STEP2、山药泥炼乳融化的黄油，搅拌均匀

STEP3、放入8寸模具，压实，放入2个小时

STEP4、2.来做蛋糕体食材合集（少了白糖）

STEP5、先把吉利丁片放进冷水中泡软，备用

STEP6、火龙果切丁酸奶，打成火龙果汁

STEP7、火龙果汁，放入盆中，备用颜色超级好看

STEP8、牛奶白糖，最小火，白糖。放入泡软吉利丁片，至吉利丁片。牛奶50即可，太高吉利丁片该失效了）

STEP9、火龙果酸奶汁牛奶吉利丁液，混合

STEP10、过筛，过筛

STEP11、过筛后的火龙果汁倒入模具中

STEP12、如果表面还有气泡，用牙签挑破放入冰箱冷藏一夜

STEP13、用吹风机吹蛋糕体一圈，别吹太久，

STEP14、脱膜

STEP15、完成