热菜家常菜
菠菜汁蛋糕卷
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 细砂糖 （70克）
- 低筋面粉 （70克）
- 菠菜叶 （50克）
- 水 （60克）
- 玉米油 （30克）
详细做法：
STEP2、烤箱175度预热，主锅清空洗净擦到完全干燥，插入蝴蝶棒，打入鸡蛋、糖，设12分钟/37度/度4打发
STEP3、倒入已过筛面粉、油、菠菜汁，设5秒速度3混合
STEP4、倒入不粘金盘，振掉大气泡，放烤箱中层烘烤18分钟
STEP5、取出倒扣晾至温热脱模
STEP6、借助擀面杖卷起，包上油纸，放冰箱冷藏定型半小时以上
STEP7、切块享用
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