STEP1、准备好材料

STEP2、糖、油、水倒入容器中搅拌均匀待用

STEP3、筛入低粉

STEP4、搅拌均匀成面糊待用

STEP5、蛋清分离，4个蛋黄分次加入搅拌均匀（如上图）

STEP6、拌好的蛋黄糊待用

STEP7、用打蛋器打发至鱼眼粗泡后加入三分一的糖（如图1）继续打发至细腻状态（如图2）再加入三分之一的糖，打发至有纹路状态（如图3）再加入剩余的糖打发至打蛋头拉起有大弯钩即可（湿性状态如图4）

STEP8、将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀成蛋糕糊待用

STEP9、模具中铺入油纸

STEP10、高处倒入拌好的蛋糕糊，抹平表面

STEP11、放入预热好的烤箱中，上层和下层各一个，上下火160烤22-25分钟

STEP12、烤好的蛋糕取出倒扣放凉撕掉油纸待用

STEP13、切成一个个正方形

STEP14、对角切成三个形，一个个涂上蜂蜜叠起来整形即可食用

STEP15、成品照

STEP16、成品照2

STEP17、成品照3