热菜家常菜
山楂糕
一般我的比例是糖是山楂的60%。如果量多时间稍长速度可调到2。如果量少时间可减到17分钟左右
配料表：
- 山楂（去籽后净重） （700克）
- 冰糖 （400克）
详细做法：
STEP1、山楂分找入网锅，水没过，设5分钟50度速度5，清洗干净
STEP2、再去蒂去籽
STEP3、把处理干净的山楂和冰糖放入主锅
STEP4、设置20分钟V速度1，上网锅让水份蒸发
STEP5、熬好了
STEP6、再设置2分钟速算10打磨，很细腻
STEP7、趁热倒入容器，摊平。用油纸盖上用擀面杖擀平，放凉入冰箱冻会，凝结结实了再倒扣出来，切块
STEP8、哈哈，我用造型模具切的
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