配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,把菜单前面五个扔进面包机,揉面,20分钟的时候把黄油和盐放进去
STEP2、揉好面,装到碗里,醒发到这样的程度,拿出来
STEP3、在醒发的时候可以调椰蓉馅了,黄油略微化一下,放在搅拌好的鸡蛋里面,加糖,搅拌均匀,然后分三放椰蓉,搅拌均匀,最后放葡萄干
STEP4、醒发好的面团,揉他,排气,擀成饼,放上刚才拌好的椰蓉馅,折叠,折叠,擀成饼
STEP5、从中间切开,切开面朝上,左面压右边,右边压左边拧成麻花,叠到吐司盒里
STEP6、二发,因为我的烤箱不带发酵功能,所以放了一碗热水,大约得20分钟左右吧,一碗凉了再到一碗差不多这样的时间
STEP7、二发结束,大约8成满,拿出来,烤箱预热200度,面包表面刷蛋液,放进烤箱170度40分钟,刚开始的候注意观察,了色就盖块锡纸拿出来,拿出来隔壁老王都馋哭了呢