STEP1、材料大集合

STEP2、今天用到一个厨房小料理机，不用手搓黄油哦，超省事儿呢所有粉类倒入先搅拌均匀

STEP3、黄油不用软化，一定要用冰箱冷藏室刚拿出来的，切小块儿放入粉里

STEP4、用料理机打成粗颗粒即可，省去用手搓来搓去的步骤（快快快夸我，使劲儿夸）

STEP5、倒入牛奶

STEP6、打至牛奶都吸入面粉里，不要使劲儿打，只要几秒钟就好

STEP7、揉面垫撒一点手粉，倒出面团用手稍作整理，切记不要使劲儿揉，成团儿即可，过度揉会影响司康最后的口感

STEP8、擀成2厘米厚度的面片儿，用自己喜欢的模具压出形状，边角料整理成团儿再次擀开压，一点儿不浪费

STEP9、一定不能太薄啊，厚度1.5-2厘米比较合适

STEP10、每个面片中间压一个小窝，放上自己喜欢的甜品，我这次用的是蓝莓酱。也可以不放，直接刷蛋液烤，一样好吃呢

STEP11、烤箱200提前预热，面片四周刷全蛋液或者牛奶

STEP12、我的烤箱200，烤20分钟至表面金黄。看到左下角的小方块吗，那个是最后的一点点边角料

STEP13、看看，长高了吧

STEP14、下午茶必备小点心，醇香美味，搭配一杯咖啡是极好的

STEP15、我替你们吃一块儿啊外皮酥脆，趁热吃最好吃呢！