STEP1、准备好材料，马蹄洗干净切碎，也可以拍碎，听说拍碎的口感会更好，但我不想满厨房去找马蹄碎，直接切碎了

STEP2、把白糖放进无油无糖的干净锅里，然后开小火慢慢炒

STEP3、一定要慢火不停地翻炒

STEP4、炒到微黄色，像粗砂粒这样就可以了

STEP5、把四碗水倒进去煮甜品，如果锅铲也粘着糖，就放进去一起煮，很快会融掉的

STEP6、把两碗水倒进马蹄粉里，充分拌匀，完全没有细小颗粒

STEP7、糖水煮开后，把切碎的马蹄放进去

STEP8、把火调小，用勺子把粉浆，舀一勺粉浆倒进锅里，迅速后，舀一勺粉浆倒进锅里

STEP9、把火关掉，把剩余的粉浆拌匀后倒进锅里，要一边倒一边搅拌哦，最后成生熟粉浆状态

STEP10、把生熟粉浆倒进盘子里

STEP11、里放水煮，上蒸20分钟，关火，分钟，大功告成

STEP12、刚出锅的状态

STEP13、放凉后切片煎热或蒸热后便可享用，这是煎过的，非常好吃