STEP1、干红枣洗干净，去核，加入220ml打碎待用

STEP2、200克低筋面粉5克酵母（40ml温水化开）红枣一起搅拌

STEP3、搅拌成这个状态，盖上保鲜膜，等醒发

STEP4、发到这个度，算OK了。在这个碗里搅拌，在这个碗里发酵的。装入模具碗之前先搅拌一下，把气泡搅拌掉。

STEP5、在不锈钢模具内侧涂上山茶油，然后将发酵好的泥倒入这个模具内。

STEP6、撒上芝麻，开大火蒸25分钟，焖5分钟。

STEP7、成品出锅，量一会会倒出来看看怎样？

STEP8、没等自然凉，用冷水降了一下温度，倒出来的状态。