热菜家常菜
不需要烤箱的0失败千层蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 牛奶 （325克）
- 黄油（可以用植物油代替） （20克）
- 糖 （50克）
- 低筋面粉 （80克）
- 玉米淀粉（可以用低粉代替） （50克）
- 淡奶油（可以用黄油或植物油代替） （15克）
- 盐 （2克）
- 夹馅用淡奶油（可以用浓稠酸奶代替） （适量）
- 打发用白砂糖 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋加糖和盐拌匀
STEP2、加入奶油和牛奶拌匀，我买不到奶油用的植物油代替
STEP3、加入低粉和淀粉
STEP4、过筛几遍
STEP5、盖上保鲜膜冷藏一小时，这是关键！！一定要冷藏！！这样皮才会软韧不容易破！！
STEP6、平底锅倒油，再用纸擦干
STEP7、锅烧热，
STEP8、离火倒入面糊
STEP9、小火煎
STEP10、取出摊平
STEP11、我实在买不到奶油就用了安慕希
STEP12、在一层皮上涂一层酸奶或奶油
STEP13、再盖上一层
STEP14、重复至皮铺完
STEP15、做好了！
STEP16、长得不咋样但是真的味道太棒了
家常菜做法
- 103/19牛奶吐司
- 203/19炸猪排饭团
- 305/23美食菜谱：栗子糕的做法,家常菜做法4种
- 403/19鸭腿口蘑
- 503/19家常豆腐
- 612/16家常菜做法，咸汤圆的做法,家常菜做法2种