STEP1、鸡蛋打入无水盆，加入全部白砂糖

STEP2、低速搅打至白砂糖融化

STEP3、加入柠檬汁开高速直至搅打到有明显纹路不消失，盆底可做上一盆40度左右热水（温度接近于稍微有些烫手）

STEP4、低筋面粉跟玉米淀粉混合后筛入蛋糊内。此时可以上锅烧热水了

STEP5、从底部绰起翻版至蛋糊顺滑后加入酸奶翻版均匀

STEP6、要蒸制的容器内涂抹一层油好脱膜

STEP7、从高处倒入模具

STEP8、开水上锅放入自己喜欢的果脯葡萄干蔓越莓干蒸制10分钟

STEP9、用牙签插入蛋糕牙签没带出蛋糕就代表熟了

STEP10、绵软Q弹