STEP1、准备一个柠檬，切去三分之一，方便挤汁

STEP2、打三个蛋清在碗内留下的蛋黄自己想办法吃吧

STEP3、白糖一勺

STEP4、奶粉适量，尽量是婴儿奶粉，没有也可不放

STEP5、挤3-5滴柠檬汁

STEP6、高速打发

STEP7、打发至泡沫丰富加入一勺玉米淀粉

STEP8、继续打发

STEP9、打发至有硬性尖角即可

STEP10、在烤盘上垫一张油纸

STEP11、把打好的蛋清堆在烤盘上

STEP12、把坚果切一下

STEP13、把坚果碎均匀的洒在蛋清上

STEP14、放进蒸烤箱，开启纯烤模式170，30分钟最后5-10分钟需要在烤箱外观察，以免烤焦

STEP15、叮等待的过程都是漫长的，香香的云朵蛋糕出炉就可以享受了！再往上撒一层糖粉，香甜十足