热菜家常菜
新年小点心
1理论上黄油多一点，加入奶粉翻拌时间短一点的话，雪花酥就会更软一点，反之就会硬一点2雪花酥太硬一般都是棉花糖炒的火候太过了，另外和天气也有一定的关系，想要雪花酥不硬的话，在翻炒的时候一定要时刻注意棉花糖的状态。在棉花糖和奶粉刚好完全融合好后关火，做出来的雪花酥就不会硬了3要用不粘锅小火慢慢加热哦
配料表：
- 黄油 （50克）
- 棉花糖 （160克）
- 奶粉 （50克）
- 坚果 （40克）
- 草莓干 （80克）
- 小奇福饼干 （120克）
详细做法：
STEP1、饼干、坚果和草莓干称好混匀
STEP2、黄油放入锅中小火融化
STEP3、放入棉花糖，我用的是草莓味的棉花糖，也可以用原味的
STEP4、小火加热至没有棉花糖颗粒，一直要不停的画圈搅拌
STEP5、加入奶粉
STEP6、拌匀至看不到奶粉
STEP7、关火；加入饼干、坚果和草莓干拌匀
STEP8、倒入不粘烤盘中用手（戴好手套）揉匀
STEP9、拿擀面杖帮助擀平一些
STEP10、撒奶粉
STEP11、晾凉后切成小块
STEP12、超级喜庆又好吃，草莓的酸和棉花糖的糖中和一下很好吃
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