STEP1、准备好基础食材，红糖我用的是方块红糖，红砂糖也可以。

STEP2、75g红糖加入260g温水融化至无颗粒。

STEP3、加入2个鸡蛋打撒搅匀。

STEP4、加入4g酵母粉搅匀至融化。

STEP5、400g面粉分3次加入，搅匀至无颗粒。

STEP6、用筷子多搅一会，呈细腻粘稠状。

STEP7、搅好后蒙上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大（也可放入冰箱冷藏发酵一夜备用）。

STEP8、这是发酵完成的样子。

STEP9、电饭煲底部放入少许食用油。

STEP10、再洒少许细砂糖。

STEP11、香蕉切片铺匀底部。

STEP12、将发酵好的蛋糕糊用筷子搅拌排出里面的气泡。

STEP13、将蛋糕糊倒入锅内。

STEP14、表面撒少许白芝麻，摁下煮饭键。

STEP15、跳到保温键就熟透啦。

STEP16、掰开一块，浓浓的香蕉味混合着红糖清甜的气息，是不是看着就很有食欲呢？