STEP1、xiachufang/recipe/100456344/我是参考这位作者的咖啡酒戚风配方

STEP2、开始煮焦糖25g凉白开与125g白砂糖下锅煮到颜色变棕色马上关火并慢慢加入95g淡奶油搅拌均匀后加入适量海盐放凉待用

STEP3、打发300g淡奶油打8成时加入1.5汤匙炼乳打发

STEP4、蛋糕分层后扫上咖啡酒和牛奶混合液（让蛋糕口感湿润）

STEP5、抹上打发好的淡奶油撒上法芙娜脆珠

STEP6、铺上第二层蛋糕扫上咖啡酒牛奶液

STEP7、抹上淡奶油撒上脆珠

STEP8、放上第三层蛋糕开始整体抹面

STEP9、然后抹上摊凉的海盐焦糖

STEP10、最后表面装饰发挥想象力

STEP11、登登登完成！