热菜家常菜
拿铁咖啡吐司
配料表：
- 高筋面粉 （480克）
- 低筋面粉 （40克）
- 酵母 （6克）
- 盐 （7克）
- 细砂糖 （60克）
- 拿铁 （330克）
- 全蛋液 （44克）
- 奶粉 （18克）
- 黄油 （32克）
详细做法：
STEP1、除黄油外材料进缸揉至拓展
STEP2、加黄油揉至完全。
STEP3、28度75%度60分钟（两倍大小）
STEP4、排气分割成4份，滚圆后松弛20分钟
STEP5、上下擀成牛舌状，卷起。松弛15分钟。
STEP6、上下擀长，差不多20公分长，翻面卷起约2.5圈。
STEP7、入模具32度75%度9分满。
STEP8、170/180烤38分钟（入烤箱后10分钟。
上一篇：空气锅版古早味蛋糕
下一篇：减脂早餐燕麦奶鸡蛋咖啡烤全麦吐司
家常菜做法
- 103/19董太的私房菜--凉拌嫩油菜
- 208/02美食菜谱：溜肉片的简单快速做法3种
- 303/19地道的花生焖猪脚
- 406/01美食菜谱：姜水的做法家庭做法7种家常菜
- 509/18【家常菜做法大全】素三鲜的做法,家常菜做法36种家常菜
- 603/19玉米芝麻露