STEP1、首先把材料都准备好，打开烤箱预热，180度。

STEP2、把黄油放到微波炉加热融化，每隔30秒拿出搅拌后继续加热，直到完全融化。

STEP3、盆里放入白糖和红糖。

STEP4、倒入融化的黄油，用你灵巧的小手搅拌均匀。

STEP5、加入炼乳。

STEP6、加入香草精，抓一把巧克力屑放入。

STEP7、再次搅拌均匀。

STEP8、加入面粉和泡打粉。

STEP9、搅拌至这种状态，不要太湿。如果湿的话，可以再加入适量面粉。

STEP10、用你灵巧的小手把混合物揉成一个小球，不要太大。

STEP11、可以用一个叉子在曲奇上按压，按压的越重出来的曲奇越脆。我喜欢软糯软糯的，所以这次没有按。

STEP12、放入烤箱，计时10到12分钟。

STEP13、叮！拿出来晾一会儿就可以吃啦。

STEP14、香甜可口。

STEP15、如果你喜欢酥脆的饼干，那就多烤五分钟。小球不要揉太大，如果揉大了，彼此之间间隙也要大，否则就会如上图。饼干之间空隙不够会变形的