STEP1、将玉米油加热到70-80度

STEP2、把过筛好的低筋面粉加入加热好的玉米油中搅拌成这样

STEP3、加入纯牛奶搅拌。

STEP4、搅拌均匀加入分好多蛋黄。

STEP5、蛋清中加入白糖，柠檬汁，盐打。

STEP6、蛋清中加入玉米淀粉

STEP7、蛋清打成这样

STEP8、把三分之一的蛋白霜倒入面糊中搅拌均匀后，再回到剩余的蛋白霜搅拌均匀。

STEP9、准备好的8寸模具铺上油纸

STEP10、搅拌好的面糊倒入模具中。

STEP11、放入烤箱中层，烤盘加点水。上下火150度，考60分钟。

STEP12、完成