STEP1、可以用巧克力豆，家里刚好没有，我就用德芙黑巧克力一条，切小块，约42克。

STEP2、低粉150克

STEP3、抹茶粉6-7克。

STEP4、糖粉15克

STEP5、黄油50克

STEP6、纯牛奶100克

STEP7、盐1克

STEP8、泡打粉7克

STEP9、低粉，抹茶粉，糖粉，泡打粉，盐混合

STEP10、搅拌均匀

STEP11、加入黄油，黄油要提前室温软化。

STEP12、戴上一次性手套，搓搓搓，这时候都是黄油和抹茶粉的香气…

STEP13、分多次加入牛奶，边加的时候要搅拌

STEP14、用适量的玉米淀粉放在栈板上防止粘黏。

STEP15、整形，最好用模具，我懒得很，因为不想洗模具，直接上手，托盘需要加烘焙纸，家里没了，就没放烘焙纸，或者刷一层油，防止司康和烘培盘粘黏。

STEP16、开始刷蛋液

STEP17、每一个都刷到哈

STEP18、刷好了，放入烤箱，200，10-12分钟。

STEP19、我家是蒸汽烤箱，烤制快，所以差不多10分钟或者12分钟，看自己家的烤箱而定，具体仔细观察司康膨胀和上色情况而定。

STEP20、出炉，颜色美丽，巧克力味道浓郁，司康绵软。出炉。可以冷却一下再哈，别烫到了。

STEP21、掰开，看巧克力。

STEP22、颜色太诱人啦啦啦啦

STEP23、颜色诱人，香气诱人。。。