配料表:
详细做法:
STEP1、把白糖用开水化开,等开水凉了后把酵母放入溶化,倒入粉中搅拌成糊状,放在温暖处发酵
STEP2、大约二个小时左右发酵成一倍以上就可以
STEP3、把模具摆好
STEP4、在模具上放上这种纸杯
STEP5、把发酵好的面糊倒入模具纸杯中约八分满
STEP6、放上葡萄干,撒上黑芝麻,锅里放入开水,把一个个装好面糊的模具摆在锅中,再次发酵10分钟左右,再开火蒸10分钟关火,再闷5分钟
STEP7、打开锅盖,拿出蒸糕凉一下
STEP8、撕开外面的这层油纸即可食用。
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