STEP1、把除黄油喝橙皮丁以外。其他材料都放入搅拌桶里，搅拌到面团较为细腻后，加入软化的黄油，搅拌至薄膜状态

STEP2、加入橙皮丁。低速搅拌1分钟，混合均匀进入面团里

STEP3、面团出缸温度26以内，盖上盖子室温松弛30分钟

STEP4、松弛完成分成155克一个，盖保鲜膜室温松弛10分钟

STEP5、面团排气，擀扁，左右叠起来，再擀长，以上而下卷起来

STEP6、摆入吐司盒里

STEP7、38度温度，湿度85，发酵至9分满

STEP8、上火170度，下火190度10分钟，下层放入吐司，烤26-28分钟，表面上色记得盖锡纸

STEP9、烤制好以后，取出震出热气，放架子上晾凉