STEP1、玉米油加热到冒小泡，过筛可可粉和面粉拌匀。

STEP2、接着倒入牛奶搅拌均匀。

STEP3、加入蛋黄。

STEP4、搅拌至细腻状态。

STEP5、蛋清分两次加入白砂糖打发好。

STEP6、取三分一到面糊里混合均匀。

STEP7、然后倒入剩下的蛋白霜里，全部翻拌均匀。

STEP8、倒入八寸蛋糕模具。

STEP9、上下火150度60分钟左右（度）。

STEP10、烤好倒扣放凉脱膜，平均分3份。

STEP11、淡奶油加入白糖打六成发。

STEP12、过筛可可粉。

STEP13、继续打发出明显的纹路。

STEP14、模具清洗干净，放入一层蛋糕片。

STEP15、一层奶油，如此铺满。

STEP16、装入保鲜袋放冰箱冷藏过夜。

STEP17、赶紧切开来一块！