STEP1、主锅（无油无水）中插入蝴蝶棒，加入5个鸡蛋、60克细砂糖。

STEP2、置第一次打蛋程序：6分钟/37度/度3.5。打好以后再置第二次打蛋程序：6分钟/度/度3.5。

STEP3、打蛋的同时将黄油和牛奶放入微波炉叮20秒，搅拌均匀。

STEP4、全蛋打发好之后，体积膨胀，颜色发白，垂直插入牙签不倒。

STEP5、加入60g低粉。3秒/速度2.5混合。

STEP6、再设置15秒/速度2.5，同时从主锅盖孔洞缓缓倒入黄油和牛奶混合物。

STEP7、拌好的面糊倒入模具。

STEP8、轻振，振裂表面气泡。

STEP9、烤箱：160度/30分钟。

STEP10、倒扣晾凉。

STEP11、脱模。

STEP12、特写。