STEP1、称材料，夏天热，空调打起来，牛奶冻过，胡萝卜提前一晚做好，放冰箱冷藏一夜。面粉干性食材称好放厨师机桶里盖保鲜膜一起放进冰箱冷藏一夜，鸡蛋冻过，还怕你温度高了么(也可以懒人办法，除黄油、酵母外所有材料混合均匀成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏几小时再加酵母打，这样也可以控制面温，原理面粉中蛋白质遇水产生面筋呀，不知道对不对，反正办法可行，哈哈)

STEP2、搅打出筋，不粘缸就差不多了。可以拉膜看看

STEP3、加黄油，黄油的质地要跟面软硬度差不多，好融合

STEP4、黄油和面团低速融合，千万不能快速这步，否则面筋不均匀，面筋此时也很脆弱

STEP5、均匀的薄膜，有韧性，不是一戳就破。有光泽

STEP6、出缸温度控制在26－28，最高别超过32，容易断筋，一次发酵室温28度40分钟

STEP7、分割六等分，两个吐司

STEP8、松弛20分钟，一次擀卷

STEP9、就这样

STEP10、胡萝卜吐司步骤图找不到了，其他吐司图来配。一次擀卷完松弛20分钟

STEP11、再擀

STEP12、就这个熊样

STEP13、入模具，往一个方向放

STEP14、发酵箱温度37度湿度80％发酵九分满

STEP15、风炉140烤成这个熊色，出炉震盘哈

STEP16、真的是超级软软的吐司，不爱吃胡萝卜就这么造，还怕不吃的