STEP1、准备好所有食材，打蛋器，厨房电子称

STEP2、食用油微波炉加热一分钟，倒入中号盆里，筛入低筋面粉

STEP3、搅拌均匀，把盆顺时针方向快速旋转，铲子切拌手法，往90度方向走就好

STEP4、加入牛奶，手法还是顺时针走，这样液体很容易均匀，面粉也不容易起筋

STEP5、打入一个全蛋，五个蛋黄，顺时针搅拌均匀，

STEP6、五个蛋清打入大号盆里，打蛋器开高速打发，打发如图，一次性加入糖和盐，四档打发，

STEP7、打发如图，倒扣，蛋白不掉，就是好了

STEP8、把一半的蛋白加入蛋黄中，顺时针切拌均匀，

STEP9、把混合好的蛋黄液体全部倒入大号盆里，切拌手法，顺时针快速翻拌均匀

STEP10、烤盘里，铺一层油纸，倒入液体，震荡出气泡

STEP11、我留了一点液体，加了一滴色素，做甜甜圈，还在表面撒了椰片

STEP12、我用的是水浴法，准备一个大的烤盘，里面加一半水，把装满蛋糕液的烤盘放上去，上下火150度50度，上下火150度30分钟。我蛋糕表面是有点开裂的，想不开裂就在表面凝固微黄色时候铺上一层油纸就好了。……宝藏霸王不肯离手，后期都是抱着他做的