STEP1、用2个盆，分离好蛋清和蛋黄（分蛋一定要小心，不要把蛋黄弄破了）

STEP2、加入25克糖到蛋黄盆

STEP3、加入40克玉米油到蛋黄盆（也可以用大豆油，花生油）

STEP4、加入40克牛奶到蛋黄盆

STEP5、搅拌均匀

STEP6、称85克低筋面粉

STEP7、面粉筛入蛋黄盆

STEP8、把蛋黄糊搅拌均匀

STEP9、搅拌好了

STEP10、称50克糖

STEP11、把50克糖分三次加入蛋白里打发

STEP12、稍微打硬一点，不容易塌

STEP13、三分之一蛋白加入蛋黄糊

STEP14、搅拌均匀

STEP15、把搅拌好的三分之一蛋液全倒入蛋白里

STEP16、搅拌均匀

STEP17、搅拌好了

STEP18、现在可以开始预热烤箱

STEP19、准备好纸杯

STEP20、蛋液倒入纸杯里，8-9分满

STEP21、放入烤箱中层，开烤（温度150度，50分钟）

STEP22、烤制中，发的挺高的，香味飘满了整个屋子，小朋友们迫不及待想吃

STEP23、纸杯蛋糕出炉啦，很漂亮

STEP24、最好放在晾网上晾凉一下，毕竟刚出炉的烫嘴，哈哈

STEP25、小朋友们快来吃蛋糕咯