STEP1、淡奶油冷藏5小时以上，取出后和草莓果酱混合。

STEP2、用电动打蛋器打发至7分发。

STEP3、在转台上放上蛋糕纸垫，铺一张千层饼皮。

STEP4、在饼皮的中间放上适量的果酱和淡奶油，用抹刀抹平。

STEP5、再铺一张饼皮。

STEP6、盖上油纸。

STEP7、在油纸上盖上平底锅（或者其他平整的模具），轻压使淡奶油能够均匀分布，注意用力要均匀，千层蛋糕才能均匀美观。

STEP8、如此反复，直至最后一张饼皮。

STEP9、用抹刀将周围的淡奶油清理下，表面放上草莓，撒点糖粉装饰，即可。

STEP10、草莓千层蛋糕就完成啦更多精彩关注公众号：ibakrs贝壳烘焙  哟