热菜家常菜
抹茶巧克力味雪糕冰淇淋
小火加温蛋黄只是为了杀菌，不能火大，会成蛋花汤
配料表：
- A奶油 （250克）
- A牛奶 （50克）
- A细砂糖 （40克）
- A蛋黄 （2个）
- A抹茶 （12克）
- B牛奶 （80克）
- 白巧克力 （80克）
详细做法：
STEP1、蛋黄里放入细砂糖和牛奶搅拌均匀，小火煮到锅边微微冒泡，立刻拿下来放冷水里降温放凉
STEP2、打发淡奶油
STEP3、七成就可以
STEP4、把材料B里面的巧克力和牛奶混合小火加温溶解
STEP5、巧克力完全融化的样子
STEP6、巧克力倒入淡奶油再搅拌均匀
STEP7、加入抹茶粉搅拌均匀
STEP8、模具倒好密封放入冰箱冷冻
STEP9、完美
STEP10、味道好极了
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