热菜家常菜
红枣糕
黄油可以用无味的玉米油代替
配料表：
- 红枣 （40g）
- 牛奶 （35克）
- 鸡蛋 （2个）
- 红糖 （40克）
- 泡打粉 （1.5克）
- 低筋面粉 （75克）
- 黄油 （40克）
- 白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、红枣洗净，去核，切小粒，加牛奶，静置15分钟，等牛奶吸收
STEP3、黄油融化
STEP4、红枣料理机或辅食机打碎，看个人口感爱好决定打碎程度，倒入黄油拌匀
STEP5、蛋红糖打发
STEP6、画8字不易消，加入低粉，泡打粉，切拌至无干粉状态
STEP7、娶1/面糊倒入枣泥混合均匀后，枣泥糊倒回面糊
STEP8、倒入模具，震出气泡，撒白芝麻
STEP9、烤箱上160下150，预热10分钟，放入烤30分钟-35分钟
STEP10、出锅
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