STEP1、食材如图

STEP2、芝麻微火焙出香味

STEP3、料理机打成芝麻粉备用

STEP4、芝麻粉如图状态即可不必打成芝麻酱

STEP5、山药上锅蒸熟

STEP6、熟山药鸡蛋面粉搅打成泥糊（各人选用的面粉、山药含水量、吸水性不尽相同，建议根据山药泥的稀稠程度调入面粉，不要教条适量即可）

STEP7、打成如图状态即可

STEP8、将芝麻粉过筛筛入蛋糕糊表面不要搅拌！

STEP9、覆盖锡纸扎上小孔透气上锅15分钟（大火开锅转中火分钟）

STEP10、补钙益气的健康小蛋糕出锅！切块装盘，一口一个哦！