STEP1、巧克力隔水化开，加入淡奶油拌匀

STEP2、黄油软化加入砂糖、盐拌匀，分次加入全蛋液拌匀（如果室温太冷不好融合，可以电动打蛋器低速打5秒左右）

STEP3、分三次加入之前的奶油巧克，如果融合不均匀，电动打蛋器低速打5秒左右（无法融合是因为温度太低）

STEP4、低粉杏仁粉粉泡大粉充分混合过筛（我过筛了2次），然后再过筛到黄油巧克力糊里翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸托里，震3-4次（因为低，震）

STEP5、小号纸杯145度25分钟中号纸杯145度30-40分钟

STEP6、煮熟的栗子准备5-6个，捣碎过筛；淡奶油加糖打发加入栗子泥，低速打匀装裱花袋备用

STEP7、蛋糕出来凉透挤上奶油，筛上可可粉装饰

STEP8、好好吃