热菜家常菜
榛果饼干和巧克力杏仁脆饼
饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。
配料表：
- 低筋面粉 （125克）
- 榛果 （75克）
- 无盐奶油 （75克）
- 糖粉 （50克）
- 蛋黄 （1个）
- 低筋面粉 （90克）
- 可可粉 （10克）
- 杏仁片 （50克）
- 糖粉 （25克）
- 黄糖 （25克）
- 淡奶油 （25ml）
详细做法：
STEP1、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状
STEP2、分次加入糖粉混合均匀
STEP3、分次加入蛋黄混合均匀
STEP4、筛入低筋面粉，用刮板拌切混合
STEP5、加入榛果，混合成团
STEP6、整形成长方形。（终于败了小吉模，懒人法垫上保鲜膜，把面团塞塞进去就ok了，嘿嘿）放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
STEP7、冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片
STEP8、放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可
STEP9、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状
STEP10、分次加入糖粉和黄糖混合均匀
STEP11、分次加入淡奶油混合均匀
STEP12、分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合
STEP13、加入杏仁片，混合成团
STEP14、整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
STEP15、冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片
STEP16、放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可
